Los TCA requieren de un abordaje multidisciplinar para su tratamiento. Por ellos el Nutricionista/ Dietista-nutricionista va a ayudar en la renutrición y que los pacientes vuelvan a tener una relación sana con la comida, mediante un abordaje dietético personalizado y pactado con el equipo multidisciplinar. Fase de evaluación.
nutricionista se encarga de:
La intervención dietética se debe a ver en el momento preciso, memento que se decide junto al equipo.
Muy pronto (precoz): aumenta resistencia del paciente, agresividad, rechazo y refuerza las conductas aberrantes.
Muy tarde (tardía): no resulta eficaz para modificar alteraciones de conducta muy instauradas, como rituales, fobias a determinados alimentos, exclusiones o vegetarianismo.
